最近家里囤了不少老南瓜，做了不少油炸的南瓜饼，想着全部油炸貌似有点不健康，恰好群里有妹纸分享了这个用少许油就可以的南瓜小煎饼，搭配南瓜馅料，软软糯糯真的非常好吃哈！
南瓜洗净，切小块蒸熟
趁热捣成泥
馅料部分的材料倒入锅内，
小火炒至成团
面皮部分南瓜泥，细砂糖，沙拉油搅拌均匀
再倒入糯米粉中，搅拌成团
馅料和皮都平均分成五分
包成小煎饼状态
倒入锅内，小火煎至两面金黄色即可
趁热即可开吃
老南瓜的水分比较大，所以炒馅会比较费时间
建议不要用粉粉的南瓜，口感没这么香哈
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