小时候就爱吃果冻，长大了反而很少吃这些，知道添加剂多～ 白凉粉是多年前刚写菜谱时知道的，买到后就用它做过很多次，发现口感如果只加糖就一般，并没有买的果冻好吃。 这次做樱花奶冻就加了乳酸菌和佳果源的椰子水，成品的味道就很不错。佳果源这款椰子水是有着淡淡的清甜味，完全无添加噢。 洁白的椰奶冻上敷着一层薄薄的淡红色的草莓冻，表面还有粉色的樱花和黄色的桂花，看着就很美味呀～ 自己做的奶冻，吃起来也非常健康，尤其炎热的夏天，吃着清凉滑嫩的椰奶冻，感觉超爽哒～～
将椰子水倒入煮锅中
倒入牛奶
放入乳酸菌饮品、白糖、白凉粉30克
搅匀，中火煮至微开
倒入容器中，凉后冷藏约2小时
盐渍樱花用水清洗掉盐粒
用温水泡半小时
挑出放到奶冻上
锅中倒白凉粉5克、草莓酱、雪碧
搅匀后中火煮至微开
倒入杯中，凉后冷藏1小时
表面倒入些桂花酱点缀即可。佳果源100%NFC果汁，原汁原味的享受
喜欢软嫩一些口感可适当减少白凉粉的用量
没有桂花酱可以不放或用蜂蜜代替
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