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麻辣烫

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日期:2024-12-04 16:08热度:加载中...

麻辣烫

麻辣烫的做法

麻辣烫

by 松鼠鱼77
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

这才是正宗的麻辣烫做法,加一物更香浓,连汤都喝光,香!做好吃的麻辣烫,一定不能少了此物——牛奶。对,就是牛奶。加入一袋牛奶进去,连汤汁的味道都会香,味道更浓,汤汁的麻酱香、奶香会让你吃起来直呼“过瘾”!这样的麻辣烫不仅锅中的食材全部吃光,连汤汁都会喝光!真的是太香了!接下来就是正宗的麻辣烫做法,一起来看看吧!

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麻辣烫营养建议

  • 含糖量 11.13
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

麻辣烫的食材2人份

  • 千张1张
  • 各种火锅丸子200克
  • 鱼豆腐100克
  • 火锅宽粉80克
  • 羊肉卷80克
  • 金针菇1把
  • 香菇适量
  • 西蓝花适量
  • 土豆1个
  • 泡发的木耳适量
  • 芝麻酱半碗
  • 食用油适量
  • 豆瓣酱1大勺
  • 火锅底料适量
  • 适量
  • 生抽2勺
  • 白糖1勺
  • 香菜2颗
  • 葱姜适量
  • 香叶2片
  • 大料2个
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麻辣烫的做法

1 麻辣烫菜谱图解

准备食材

2 麻辣烫菜谱图解

准备蔬菜

3 麻辣烫菜谱图解

一袋火锅底料或麻辣烫调料

4 麻辣烫菜谱图解

蔬菜清洗干净,切块或切片

5 麻辣烫菜谱图解

洋葱切丝,姜切片,葱切段

6 麻辣烫菜谱图解

炒锅烧热,放入适量食用油,油热后放入大料、香叶炒出香味,接着放入洋葱、生姜片、大葱段,拍破的蒜瓣,小火慢慢炸香,直到炸到所有底料颜色金黄,捞出去不要了

7 麻辣烫菜谱图解

放入1大勺豆瓣酱,适量麻辣烫料或火锅底料,小火煸炒出香味

8 麻辣烫菜谱图解

加入2大碗清水,再加入1袋纯牛奶,盖上盖子,大火煮开,水开后改成最小火再煮5分钟

9 麻辣烫菜谱图解

把各种火锅丸子、泡发好的木耳、豆腐泡等这些耐煮的食材放进去

10 麻辣烫菜谱图解

把土豆片、金针菇、香菇、宽粉、海带、西蓝花、羊肉卷全部放进去煮熟就好了。这么一大锅,香喷喷的,简直太好吃了!

11 麻辣烫菜谱图解

所有的菜都捞出来,装在一个大一些的盆子中,浇上调好的芝麻酱料,撒上一些熟的白芝麻,搅拌均匀,就开吃吧!

12 麻辣烫菜谱图解

这才是正宗的麻辣烫做法,加一物更香浓,连汤都喝光,香!麻辣烫,简单又好吃,奶香、肉香、菜香、麻酱香,那么完美的融合在一起,一点儿也不油腻,连汤汁都不舍得剩下

成品图

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THE END

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