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蒜香回锅肉

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日期:2024-12-20 10:23热度:加载中...

蒜香回锅肉

蒜香回锅肉的做法

蒜香回锅肉

by 水墨丹青2676
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

昨天在闺蜜家吃到一盘很香的回锅肉,自己回来研究了一下,试菜成功!

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蒜香回锅肉的食材2人份

  • 五花肉半斤
  • 蒜苗两根
  • 一块
  • 郫县豆瓣一勺
  • 甜面酱一勺
  • 糍粑辣椒一勺
  • 少许
  • 酱油少许
  • 豆豉少许
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蒜香回锅肉的做法

1 蒜香回锅肉菜谱图解

将五花肉用白水煮熟后切片

2 蒜香回锅肉菜谱图解

生姜切片

3 蒜香回锅肉菜谱图解

蒜苗切断

4 蒜香回锅肉菜谱图解

将郫县豆瓣、甜面酱、白糖、糍粑辣椒、豆豉混合在一起备用

5 蒜香回锅肉菜谱图解

油热后,倒入五花肉翻炒变色

6 蒜香回锅肉菜谱图解

倒入备好的酱汁,姜片,加蒜苗后,倒入酱油即可

成品图

蒜香回锅肉的烹饪技巧

本人吃得淡,没有放盐

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THE END

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