朋友给了一袋哈尔滨香肠，随手与黄豆芽炒了一盘家常小炒－香肠炒豆芽，简单的搭配，也美味下饭。
一根香肠切片备用
锅里放油，倒入香肠煸炒
炒至香肠微微打卷，倒入黄豆芽一起翻炒
黄豆芽炒至缩水变软（如果觉得黄豆芽太硬挺，适量加点清水，防止豆芽炒得发干），加盐 鸡精提现调味
最后再把蒜放进去增味
加了，水的可以多炒一会把水分收收干，最后就可以出锅了
非常简单且下饭的家常小炒－豆芽炒香肠就完成了
香肠如果本身是很咸的，建议煸炒完盛出后再炒豆芽，否则后期放盐香肠会很咸，如果香肠咸淡适中，就按图中步骤操作即可;炒豆芽时清水可放可不放，我家锅薄，受热快，所以我放了适量清水，出锅前记得收下汤汁就好
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