黑椒牛肉肠和藜麦糯米的碰撞,小巧精致的三角饭团形状,平时不愿多吃饭的小朋友也会喜欢。加了玉米、藜麦、原味牛肉肠,吃起来糯香中有嘎吱嘎吱的藜麦香,软糯咸香,特别适合给小朋友当早餐!
准备好食材:糯米200克、三色藜麦50克、原味牛肉肠1根、玉米20克、小葱2棵
将解冻好的原味牛肉肠切成丁备用
将藜麦和糯米分别浸泡2小时(冬天可以稍微延长浸泡的时间哦!)
浸泡2小时后放至加了纱布的蒸笼
开水上锅,大火蒸20分钟
锅内热油,先放葱白爆香
再依次放入香肠、玉米粒翻炒均匀
倒入蒸好的饭继续翻炒均匀
放入少许食盐、料酒,撒上葱花即可出锅
炒匀后的米饭用一个三角饭团模具塑形一下即可!
科尔沁100%纯牛肉肠制作的牛肉粒藜麦饭团既好看又好吃哦!
藜麦蒸15——20分钟即可熟,蒸太久会让藜麦很有营养的胚芽圈都掉落哦
可以依照自己喜欢的口味放食材,做法大致都是一样的
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