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马兰头炒萝卜干

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日期:2024-12-15 17:11热度:加载中...

马兰头炒萝卜干

马兰头炒萝卜干的做法

马兰头炒萝卜干

by 依然-美食
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

这个萝卜干是前几天老公清明回老家,带出来的。老公看我去买农家人晒得萝卜干,觉得是我爱吃。回家不忘问婆婆要了一些,我毫不夸张的说,那哪里是一些。可以用一大袋来形容啊!我用手一掂量在十斤左右,这么多萝卜干我要吃到多久。兴许是婆婆听说我喜欢吃,把她晒的全拎给我了。自家产的东西就是不一样,那味道特别鲜美。婆婆每年都要准备很多农副产品,等待我们回去拿。有时虽然觉得东西好吃,但是特别不好意思,毕竟我们陪她的时间太少。 马兰头 甘、平、微寒,无毒。清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

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马兰头炒萝卜干营养建议

  • 含糖量 3.92
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

马兰头炒萝卜干的食材2人份

  • 马兰头350克
  • 萝卜干1碗
  • 食盐适量
  • 枸杞10克
  • 鸡精适量
  • 葵花籽油适量
  • 大蒜1瓣
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马兰头炒萝卜干的做法

1 马兰头炒萝卜干菜谱图解

材料:马兰头350克 萝卜干1碗 枸杞10克 大蒜1瓣 调料:葵花籽油适量 食盐适量 鸡精适量 马兰头摘除枯黄的老叶,放水洗净。萝卜干也放水洗去粉尘

2 马兰头炒萝卜干菜谱图解

坐锅上火,倒入切好的大蒜倒入葵花籽油带有香味

3 马兰头炒萝卜干菜谱图解

倒入萝卜干快速翻炒,别太大的火不然容易焦掉

4 马兰头炒萝卜干菜谱图解

转大火倒入沥干水的马兰头快速翻炒。

5 马兰头炒萝卜干菜谱图解

倒入洗净的枸杞,再次翻炒均匀。

6 马兰头炒萝卜干菜谱图解

倒入食盐和鸡精翻炒入味既可以出锅。

成品图

马兰头炒萝卜干的烹饪技巧

依然小提示:萝卜干会稍微耗油一些,比平时多一点即可

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THE END

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