咖喱饭也可以做出美美的样子，那春竹般翠绿娇艳的样子，既给人视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣！
准备食材，将好待咖喱切碎
将火腿肠切成小丁
将胡萝卜切成小丁
将新鲜玉米剥出玉米粒
米饭弄散。
热锅倒入适量植物油烧八成热，倒入胡萝卜，玉米粒和火腿肠翻炒至快熟
加入好待咖喱和适量盐翻炒均匀。
倒入米饭翻炒均匀即可，盛出备用。
黄瓜切成差不多小段，为了摆放平稳底部削去一层皮。用小刀将黄瓜中间切空。黄瓜皮切成竹竿和竹叶，摆入餐盘。
填入咖喱炒饭
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