冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，这道快手白萝卜泡菜酸辣爽脆，开胃解腻，值得一试。
原料
白萝卜洗净，不用去皮，切均匀的薄片
白萝卜片装入保鲜盒，加盐抓匀腌制半小时
腌制出的水倒掉
放糖，放辣椒圈和全部的汤汁，盖盖子，放入冰箱，冷藏腌制至少四个小时就可以吃了
酸辣爽脆，相当开胃的快手泡菜
1糖的量，请根据自己口味来放。\n2这是一道快手泡菜，量不大，所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味，考虑到亚硝酸盐的困扰，建议尽快吃完
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