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南瓜小米糕
小米浸泡2小时
南瓜切块蒸熟,趁热黏泥
小米熬粥,加入南瓜泥,边煮边搅拌
挥发水分,煮至粘稠
10克淀粉,20克水,搅拌均匀
米粥冷却后加入淀粉,搅拌均匀,不易脱落
容器底部铺油纸,倒入米粥
中小火30分钟
倒扣脱模,切成小块即可
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