看到米友热爱红烧肉做得胡萝卜焖饭，让我也来了灵感，这种饭菜一锅出的做法既简单又省事，最主要的是菜汁能够完全融入到米饭里，减少营养的流失。今天做得这个添加了香菇，焖出来的米饭充满了浓郁的香菇味道。
大米淘洗干净浸泡10分钟
胡萝卜切丁
土豆切丁
香菇切丁
热锅凉油炒香八角
倒入主食材翻炒1-2分钟
放香菇丁继续翻炒
加少许生抽、盐翻炒均匀关火
倒入电饭煲内胆里
加适量水
开启电饭煲煮饭功能
30分钟后香喷喷的胡萝卜、香菇焖米饭做好了
做之前也可以把大米浸泡数分钟
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