这个季节最适合吃火锅了。简简单单的菜就可以吃一顿。说起来每次吃火锅，我负责吃菜，老公负责吃肉。配上自己调制的麻油蒜汁，那叫一个爽。
番茄用开水烫去皮，切成厚片
香菇、口蘑洗净
油麦洗净切段
金针菇洗净去根掰散
大蒜入碗加盐砸成蒜蓉
炒锅加油放入麻椒炸成紫色捞出不用
把麻油倒入蒜中搅匀备用
炒锅内加少量的油，倒入番茄稍微煎一下备用
葱切段、姜切片，红枣洗净、桂圆去皮
锅内加少量水，倒入葱、姜、红枣、桂圆
加入老母鸡浓汤宝
倒入煎好的番茄煮开
蒜蓉中冲入一勺煮开的汤即成麻油蒜汁
下面就可以，随自己喜好来添加食材，沾上自己调制的蒜汁，美美的享用了
想吃什么菜都可以加。量多大话，要在加一块浓汤宝
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