夏天到了，天气炎热，汤汁、甜品最受欢迎了，仔仔爱吃的糯米丸子，我一直都是用来配甜酒酿当早餐吃，这次用牛奶来搭配，奶白色的汤汁，润润的，意外的好味道呢！...
冷藏的小丸子备用
.烧开一锅水
把小丸子倒进去
煮至丸子漂浮起，体积明显变大
捞出来用冷水冲去表面的淀粉，把小丸子放在凉开水里泡凉
捞出，控干水，放入容器
把蜜豆放上去
倒入牛奶，冷藏一下即可
丸子体积变大，漂浮上来就表示熟了
用冷水冲去表面的淀粉，这样丸子就不会粘连在一起，口感也更Q弹
冷藏口感更好哦！
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