在夏天，人的胃口常常不怎么样好，所以我都会变换一下，不吃饭了，吃个面条或者米粉，取一个一人份量的小锅，用瘦肉、菌菇等材料煮个汤底拌上麻辣酱，看着简单，其实也是鲜味十足的
各材料
瘦肉用小许盐、油、鸡粉、生粉拌好待用
米粉用沸水焯软熟，捞起待用
取一个小锅烧热，爆香姜丝
注入适量清水烧沸
倒入草姑煮3分钟左右
下瘦肉丝煮至变色
加入青豆
再下盐调味，关火
倒入米粉
在锅仔米粉里加入酱油、麻油、麻辣酱，拌好即可食用
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