面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。鸡蛋海带面，美味，营养。
食材
蛋摊成蛋皮
切丝
煮面条
煮熟
过冷水
待用
锅里倒进香辣汤烧开
放进海带丝，慢丝烧开
放进面条，盐
烧开，撒上调味鲜
出锅，再撒点香葱即成
不吃辣的可直接用清水或高汤
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