糖醋菜第一次尝试,有点麻烦,提前炸好,疫情期间在家闲着做这道菜
里脊肉切成条
放入少许的盐,酱油,蚝油进行腌制
用生粉调制成面糊,放入腌制好的里脊肉
热锅下油,加入适量的油烧热,然后把里脊肉放入炸
用白糖搅拌均匀调制成糖醋汁
热锅下入蒜末爆香
放入炸好的里脊肉
下入调好的糖醋汁
快速翻炒均匀即可出锅
里脊肉趁热吃,口感好
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★糖醋里脊
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