包心菜是饱腹感极强的蔬菜，紫甘蓝的花青素有抗氧化的作用，这道菜清新爽口
准备食材
粉丝用温水浸泡10分钟无硬芯
紫甘蓝和包心菜切成细丝盛入盆中
加入一勺盐，按摩1分钟，静置5分钟
调一个凉拌汁：盐2克，白糖5克，味极鲜1勺，香醋2勺，蚝油1勺，亚麻籽油3克，凉白开1勺搅拌均匀
腌制过的包菜挤干水份盛入空盆中
放入泡软的粉丝
浇上凉拌汁，搅拌均匀即可装盘食用
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