在中餐的菜肴里咖喱用的不是很多，一般和鸡搭配的比较多一些。其实就是口味习惯的问题，这道“红咖喱烧圆白菜”就是用咖喱酱烧制的一道家常素菜，味道挺好的。
主辅料： 圆白菜 红咖喱酱
把圆白菜洗净切块
热油，炒香葱花
放入红咖喱酱煸炒均匀
放入圆白菜
旺火翻炒至圆白菜塌秧
加少许水，烧制1分钟
加盐调味
炒匀即可关火
出锅装盘，即可上桌品味
炒制红咖喱酱时要用小火。
圆白菜烧制一会儿才好入味。
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