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锥子型素粽子

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日期:2024-11-18 14:44热度:加载中...

锥子型素粽子

锥子型素粽子的做法

锥子型素粽子

by 飞雪飘絮(来自腾讯.)
  • 家常味
  • <90分钟
  • 新手尝试

这形状粽子是慈溪本地常见的一款粽子,一般为白米或者加点红豆和枣子。婚丧嫁娶,生日满月等等,但凡要祭祖或者分享结缘,都会有这种粽子出场。我是第一次包,别出心裁地加入了玉米渣子,选用圆糯米,比较糯性些。卷时需要长长的粽叶,感觉两张相叠接包不了。与包尖角粽子相同的食材,但是这里没有用枣子,因为喜欢吃咸味的,加了一点食盐。

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锥子型素粽子营养建议

  • 含糖量 52.15
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

锥子型素粽子的食材2人份

  • 糯米500克
  • 玉米渣子150克
  • 红豆适量
  • 食盐少许
  • 长粽叶适量
  • 适量适量
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锥子型素粽子的做法

1 锥子型素粽子菜谱图解

食材图,糯米淘洗后浸泡着,玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜

2 锥子型素粽子菜谱图解

在混合米中加入一茶匙食盐

3 锥子型素粽子菜谱图解

将长粽叶卷成尖锥形

4 锥子型素粽子菜谱图解

塞入食材

5 锥子型素粽子菜谱图解

盖上余下的粽叶

6 锥子型素粽子菜谱图解

顺势折过,扎紧线即可。放入清水浸泡,等全部包好,煮熟

7 锥子型素粽子菜谱图解

煮熟的样子,以下是剥开粽叶的样子

成品图

锥子型素粽子的烹饪技巧

1,粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐吃最合适
2,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良

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锥子型素粽子

THE END

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